Manfaat Kesehatan Yang Terdapat Dari Biji Chia
Manfaat Kesehatan Yang Terdapat Dari Biji Chia – Suku Aztec sangat tahu tentang bagaimana biji chia serbaguna dan khasiat penambah energinya saat berabad-abad yang lalu, namanya berarti ‘kekuatan’ dalam bahasa Maya, tetapi hanya dalam beberapa tahun terakhir biji mungil ini menjadi makanan super yang modis, muncul di dapur dan resep di seluruh dunia. Di negara asalnya, Meksiko, biji chia tetap sama dan murah seperti sebelumnya. Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatannya yang luar biasa.
1. Kulit Tampak Awet Muda
Hanya ada sedikit makanan yang lebih baik daripada biji chia dalam hal mendapatkan kebaikan pendorong antioksidan; biji-biji hitam kecil ini penuh sesak. Ini sangat bermanfaat bagi kulit Anda, karena antioksidan telah terbukti melawan produksi radikal bebas yang dapat merusak sel kulit dan berkontribusi pada proses penuaan. Biji chia juga mengandung mineral penting seperti magnesium, tembaga, mangan, seng, besi dan niasin. slot online
2. Pencernaan
Chia bagus untuk pencernaan. Satu porsi kecil 30 gram (1 ons) biji ini mengandung 11 gram (0,4 ons) serat, 30% kekalahan dari asupan harian yang direkomendasikan. Makan makanan kaya serat, selain membantu beberapa penyakit kronis, membantu kemampuan tubuh Anda untuk mengatur insulin dengan benar dan meningkatkan kesehatan usus. Selain itu, kandungan serat yang tinggi ini benar-benar membantu mengimbangi anggapan kandungan karbohidrat tinggi dari biji chia, yang berarti biji ini bagus untuk diet rendah karbohidrat.
3. Penurunan Berat Badan
Serat cenderung menyerap air segera setelah menyentuh perut, dan karena itu dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Kandungan serat yang sangat tinggi dari biji chia dapat membantu menahan rasa lapar lebih lama dan Anda dapat menurunkan berat badan sebagai hasilnya. Kombinasikan ini dengan kehadiran triptofan (asam amino) dan Anda juga bisa mendapatkan suasana hati yang lebih baik dan pola tidur yang lebih baik, semua berkat biji chia.
4. Kesehatan Jantung
Menurut penelitian medis tertentu, biji chia telah terbukti meningkatkan tekanan darah pada penderita diabetes, dan menurunkan kolesterol. Ini karena biji chia dapat membalikkan peradangan yang dapat menyebabkan kesehatan jantung yang buruk dan kondisi seperti angina dan aterosklerosis, antara lain. Mereka juga dapat bermanfaat bagi penderita alergi dan membantu mencegah stroke.
5. Diabetes
Di samping kesehatan jantung, biji chia dapat menjadi tambahan makanan yang sangat baik bagi penderita diabetes, terutama penderita diabetes tipe 2. Ini karena keefektifannya dalam memperlambat pencernaan dan sifatnya yang seperti jeli, yang seharusnya dapat mencegah lonjakan gula darah, meskipun klaim terakhir masih kurang bukti ilmiah yang kuat. Meski begitu, ini hanya mungkin berpengaruh seiring dengan perubahan pola makan lainnya.
6. Tulang Sehat
Kandungan kalsium yang tinggi dari biji chia (mengandung lima kali lebih banyak dari susu) sangat bagus untuk kekuatan dan kesehatan gigi dan tulang Anda secara keseluruhan, dan menjadikannya sumber kalsium yang sangat baik bagi mereka yang tidak dapat atau tidak mengonsumsi produk susu. . Pasangkan kandungan kalsium ini dengan fosfor, boron, dan mangan yang juga ditemukan dalam chia, ditambah seng, yang dapat membantu mengurangi penumpukan plak, dan Anda akan mendapatkan kombinasi terbaik untuk gigi yang kuat.
7. Tingkat Energi dan Metabolisme
Merasa lesu? Coba tambahkan biji chia ke dalam makanan Anda, seperti yang dilakukan suku Aztec, yang diduga mengisi bahan bakar diri mereka selama sehari hanya dengan sesendok chia. Penelitian telah dilakukan yang mendukung gagasan bahwa biji chia dapat meningkatkan energi juga. Satu studi menukar minuman berenergi tinggi gula dengan minuman berenergi setengah, setengah biji chia, dan menemukan bahwa tidak ada perubahan signifikan dalam kinerja para peserta. Ini hanya satu penelitian, jadi hasilnya tidak meyakinkan, tetapi bagaimanapun juga, mengurangi konsumsi gula tidak ada salahnya.
8. Memerangi Kanker
Meskipun ini hanya anggapan sampai saat ini, asam lemak omega 3 (khususnya asam linoleat alfa) yang ditemukan dalam biji chia telah dikaitkan dengan kemampuan untuk mencegah dan membatasi pertumbuhan kanker tertentu, seperti kanker payudara dan serviks. Salmon adalah sumber asam lemak yang terkenal, tetapi jumlah yang ditemukan dalam biji chia dengan mudah melebihi itu.
9. Kaya Protein
Telah menyinggung betapa bagaimana hebatnya chia bagi konsumen non-susu, tetapi apakah dalam pembahasan ini juga telah menyebutkan betapa menakjubkannya chia untuk pemakan non-daging? Ini karena kandungan proteinnya yang mengesankan, faktanya, satu ons chia menyediakan 4,4 gram (0,1 ons) protein, hampir 10% dari tunjangan harian yang Anda rekomendasikan. Selain untuk vegetarian, ini adalah berita bagus bagi mereka yang mencoba membangun otot, menyeimbangkan gula darah, dan membakar lemak.
10. Benih Chia Adalah NutrisI Yang Baik
Di atas semua manfaat biji chia yang telah disebutkan, biji kecil ini sangat berpengaruh dalam hal nutrisi. Dan hal yang hebat adalah, Anda mendapatkan banyak kebaikan dalam jumlah kecil. Satu ons biji chia memiliki 11 gram serat, misalnya. Jika Anda membuat satu porsi kismis kayu manis untuk semalam, Anda akan mendapatkan 5,5 gram serat dalam satu porsi itu.
Belum lagi nutrisi baik lainnya seperti mangan, kalsium, dan protein. Mereka bebas gluten dan mudah dicerna. Semuanya saling menguntungkan dengan biji chia.
Read More